|
Плоды отличаются от основного сорта интенсивным темно-красным румянцем по всей поверхности плода и красной окраской плодоножки у плодов на солнечной стороне дерева.
В условиях Краснодарского края плоды накапливают сухих веществ – 15,5%, 9,5-11,8% сахаров, 0,38-0,65% кислот, 5,5-6,5 мг/100г аскорбиновой кислоты, Р-активных веществ – 130 мг/100 г.
Снимают плоды в конце сентября, хранят до апреля. При хранении плоды часто повреждаются горькой пятнистостью.
Скороплодность средняя, урожайность и качество плодов зависят от условий выращивания. Зимостойкость средняя, паршой повреждается в значительной степени.
|